本州最北の地、青森県。

「つがる市」は、そのエリアの中西部に位置し、津軽平野に広がる街です。冬は豪雪に覆われながらも、自然資源が四季折々の豊かなこの地では、良質な果物や野菜が多く生産されている事でも知られています。

中でも、ＴＳＵＧＡＲＵ　ＢＲＡＮＤとして「メロン、スイカ、りんご、お米、ネギ、ごぼう、トマト、長芋」は品質も高く、日本全国に出荷されています。

農家の刺客では、つがる市産のブランド農作物を贅沢に使用したスイーツを独自に開発し、ご提供いたします。第一弾のジェラートは長芋をベースミックスに加える事で、程よい粘り気と濃厚さが特徴です。そこに果実や野菜の乗算で生み出されるフレーバーが特徴で、新感覚な味わいを是非お楽しみください。

あこ天然酵母のパン生地は、ショートニング・マーガリン・イーストフード不使用。

幸せな朝ごはんとして普段より少し早起きしたくなる、そんな美味しいパンです。

お店の看板商品となるシフォンケーキは、独自の製法と配合で小麦粉を極限まで減らし、生クリームなしでもしっとりとろける生のような食感となっております。

不揃いでぶこつな商品もございますが、真心こめてひとつひとつ手作りしています。

コボコボこだわりの美味しい商品をぜひご賞味ください。